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レシピ

ボリュームたっぷり

さんわのサラダチキンサンド

萌え断、インスタ映え間違いなし♪

材料 (1人分)

  • カットサラダチキン…1袋
    レタス…4枚
    人参…1/2本
    紫キャベツ…適量
    アボカド…1個
    赤パプリカ…適量
    バジルソース…適量
    マーガリンorバター…適量
    全粒粉入食パン(6枚切り)…2枚
    スライスチーズ…1枚
    マヨネーズ…適量

作り方

  1. 1レタスは1枚ずつはがして洗い、水気を切る。
  2. 2紫キャベツと人参は千切りにする。
  3. 3アボカドは皮をむき、スライスする。 
  4. 4パプリカは細切りにしておく。
  5. 5食パン2枚ににマーガリンまたはバターを塗る。
  6. 6まな板の上に、ラップを十字になるように広げる。(やや長めに敷くと包みやすい)
  7. 7その上に食パンを1枚置き、断面を考えながら人参、紫キャベツ、サラダチキン、スライスチーズ、パプリカ、アボカド、レタスの順にたっぷり具材を置いていく。(ところどころにマヨネーズをはさむ) 
  8. 8具材を山盛りに置いたら、最後に食パンを1枚乗せ、下に敷いたラップを片側ずつ引っ張るように巻いていく。
  9. 9全て巻き終わったら、パンと具材がなじむよう5分程度置き、包丁でラップごとサンドウィッチを半分に切って出来上がり。

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