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レシピ

フライパンで簡単!

パエリア

材料 (3~4人分)

  • お米…1合
  • 水…500ml
  • 鶏もも肉…300g
  • いか…100g
  • 海老…6尾
  • 玉ねぎ…60g
  • にんじん…40g
  • セロリ…20g
  • ニンニク…1片
  • トマト缶…1缶
  • オリーブオイル…大さじ2
  • 鶏だし塩レモン鍋スープ…2袋

作り方

  1. 1フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏もも肉、いか、みじん切りにした玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニクを入れて炒める。
  2. 2トマト缶を入れ、煮立たせる。
  3. 3水、鶏だしレモン鍋、海老をいれて煮立たせ、海老に火が通ったら、海老、鶏もも肉、いかを取り出す。
  4. 4お米を加え、蓋をして強火で約5分、次に弱火で約12分煮込む。
  5. 5取り出した具材をトッピングしたら出来上がり。

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