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三和の純鶏名古屋コーチン 焼鳥串・親子丼詰合せ(THS-10)

名古屋コーチンの親子丼4食と焼鳥6種類が味わえるギフトセット

名古屋コーチンの親子丼と焼き鳥のギフトセットです。
名古屋コーチンのおいしさを存分に味わえる贅沢なギフトです。

・内容
三和の純鶏名古屋コーチン親子丼セット 4食
三和の純鶏名古屋コーチンももねぎま串 4本
三和の純鶏名古屋コーチンむね串 4本
三和の純鶏名古屋コーチンささみ串 4本
三和の純鶏名古屋コーチンぼんじり串 4本
三和の純鶏名古屋コーチン皮串 4本
三和の純鶏名古屋コーチン入りつくね串 4本
焼き鳥用たれ 6袋


【三和の純鶏名古屋コーチン親子丼】
鶏三和の実店舗でご好評いただいている親子丼を再現できるセットです。
名古屋コーチンの肉と親子丼用たれが入っています。
卵2つとご飯をご用意いただければ、おいしい親子丼が作れます。

【三和の純鶏名古屋コーチン焼鳥串 6種類セット】
名古屋コーチンの肉を串に刺し、冷凍しました。
旨味の強い脂や、弾力があり噛み応えのある肉質など、名古屋コーチンの様々な味わいを楽しめます。
鶏の味をシンプルに感じられる焼き鳥は、名古屋コーチンおすすめの食べ方のひとつです。


・「地鶏の王様」名古屋コーチン
日本の三大地鶏の中でも高い知名度を誇るのが名古屋コーチンです。
同系種の地鶏としては唯一100%の血統でもあり、「地鶏の王様」と呼ばれています。

・三和の純鶏名古屋コーチン
さんわでは名古屋コーチンの飼育から加工、販売、品質管理までを自社一貫体制で行っています。
トレーサビリティシステムを導入しており、その鶏を育てた農場や飼育日数をすべて把握することができます。
また、独自の定義を設定し、その基準を満たすもののみ「三和の純鶏名古屋コーチン」としています。

名古屋コーチンのおいしさをご存じの方も、まだ食べたことのない方も、きっとご満足いただけるセットです。


親子丼のみ、焼鳥のみのギフトセットもございます。
また、化粧箱に入っていない、単品のご自宅用のご用意もございます。

価格10,800(税込)

獲得予定ポイント:200pt
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商品詳細

商品名 三和の純鶏名古屋コーチン 焼鳥串・親子丼詰合せ(THS-10)
内容量 名古屋コーチン串(ももねぎま・むね・ささみ・ぼんじり・皮)40g×各4本
名古屋コーチン入りつくね串48g×4本
焼鳥のたれ10ml×6袋
名古屋コーチン親子丼用105g(親子丼用たれ60g、親子丼用肉45g)×4袋
原材料名 【名古屋コーチンももねぎま串】
鶏もも肉(愛知産、岐阜産)、ねぎ(国産)
【名古屋コーチンむね串】
鶏むね肉(愛知産、岐阜産)
【名古屋コーチンささみ串】
鶏ささみ(愛知産、岐阜産)
【名古屋コーチンテール(ぼんじり)串】
鶏尾肉(愛知産、岐阜産)
【名古屋コーチン皮串】
鶏皮(愛知産、岐阜産)
【名古屋コーチン入りつくね串】
鶏肉(国産)、鶏皮(国産)、玉ねぎ(国産)、鶏こにく、パン粉、粒状大豆たん白、脱脂粉乳、馬鈴薯でん紛、砂糖、還元水あめ、食塩、揚げ油(植物油脂)、チキンブイヨン、生姜パウダー/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、カゼインNa、ターメリック色素、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
【焼き鳥のたれ】
醤油(国内製造)、砂糖、みりん、ぶどう糖、米発酵調味料、食塩、蛋白加水分解物/甘味料(ソルビット)、酒精、増粘剤(加工でんぷん、キサンタン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に大豆、小麦を含む)

【親子丼用たれ】
水飴(国内製造)、醤油、みりん、ムロ節・煮干エキス、砂糖、かつお節エキス、鶏ガラスープ、食塩、醤油こうじ、配合調味料、酵母エキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
【親子丼用肉】
鶏肉(国産)
アレルギー 小麦・乳・大豆・鶏肉
賞味期限 製造日より60日
温度帯 冷凍
保存方法 -18℃以下にて保存してください。

調理方法

【焼き鳥】
・解凍方法
自然解凍:冷凍庫より冷蔵庫に移し、5~6時間
急速解凍:袋のまま流水につけて10~15分

●フライパン
1.串部分が焦げないように、串の持ち手部分にアルミホイルを巻いておきます。
2.フライパンに油(大さじ1杯)を入れ、強火で焼鳥の両面を約2分ずつ焼きます。つくねは、転がしながら約2分程蒸し焼きにします。
 (つくね串は予め加熱されておりますので、焼きすぎないように焼き時間を調整してください)
3.両面に軽く焼き色がついたら弱火にし、蓋をして約2分程蒸し焼きにします。
4.充分に中にまで火が通ったのを確認し、添付の焼鳥のたれを絡めてお召し上がりください。
※焼け具合を確かめながら焼いてください。 調理時間は火加減により多少異なります。


●オーブントースター
1.串部分が焦げないように、串の持ち手部分にアルミホイルを巻いておきます。
2.受け皿にアルミホイルを敷き、焼鳥を重ならないように並べます。
3.片面を5〜10分程焼き、裏返して5分程焼きます。つくねは、両面を3分ずつ焼きます。
4.充分に中まで火が通ったのを確認し、添付の焼鳥のたれを絡めてお召し上がりください。
※焼け具合を確かめながら焼いてください。調理時間は機種により多少異なります。

●魚焼きグリル
1.串部分が焦げないように、串の持ち手部分にアルミホイルを巻いておきます。
2.魚焼きグリルの網に薄く油を塗ります。水を入れるタイプのものは、水を入れてください。
3.重ならないように焼き鳥を並べ、さい箸等で裏返しながら、強火で5〜10分程しっかり焼きます。つくねは裏返しながら3~5分程焼きます。
4.充分に中まで火が通ったのを確認し、添付の焼鳥のたれを絡めてお召し上がりください。
※焼け具合を確かめながら焼いてください。 調理時間は火加減により多少異なります。

【親子丼】
●ご用意頂くもの
・卵2個
・ごはん約200g(お好みの分量でお楽しみください。)
・三つ葉(お好みで使用してください。)

1.卵2個を泡立てないようによく混ぜます。
2.解凍した鶏肉とたれ1袋を親子用鍋又は、小さめのフライパン(直径約15〜18cm)に入れ、強火で肉に火を通します。(蓋があれば蓋をします。)
3.1の卵を鍋の中心から外へ「の」の字に回しながら入れ、蓋をして、半熟状態で火を止めます。(お好みの卵の固さで火を止めてください。)
4.ごはんを丼に盛り、3を鍋からすべり落とすようにして盛り付けて出来上がりです。
 お好みで三つ葉、一味唐辛子や七味唐辛子をかけてお召し上がりください。

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