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【鶏三和】塩こうじ唐揚(むね) 3kg

直営店「鶏三和」で人気のむね唐揚げが通販に登場!

国産鶏肉のむね肉を、塩ベースのたれと塩こうじで漬け込みました。塩こうじに漬け込むことで、むね肉特融のパサつきを抑え、しっとり柔らかくなります。 からあげ粉をまぶして揚げることでカラッとジューシーな 唐揚が完成します。 たっぷりの 油で揚げるこのひと手間も最高に美味しい唐揚げになる 秘訣です。あの鶏専門店の味がご自宅で、いつもよりアツアツで味わうことができる 贅沢なセットです。

価格6,058(税込)

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商品詳細

商品名 【鶏三和】塩こうじ唐揚(むね) 3kg
内容量 鶏肉味付唐揚用500g×6
からあげ粉100g×6
原材料名 【鶏肉味付唐揚用】
鶏むね肉(国産)、塩だれ(発酵調味料、食塩、オニオンピューレ、その他)、フライ用調味料(食塩、でん粉、ぶどう糖、その他)、米こうじ調味料(米、米こうじ、食塩/加工でんぷん、調味料(アミノ酸等)、酒精、糊料(加工でんぷん、キサンタン)、膨張剤、V.B1、香料、乳化剤、パプリカ色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・りんごを含む)
【からあげ粉】
でん粉、クラッカー、食塩、植物性たん白/加工でんぷん、ベーキングパウダー、調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・大豆を含む)
アレルギー 小麦・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・りんご
賞味期限 製造日から90日
温度帯 冷凍
保存方法 -18℃以下にて保存してください。

調理方法

1.ボウルに別添のからあげ粉を入れてください。

2.解凍したお肉の表面に、少しずつ1の粉をまぶしてください。このとき余分な粉を払ってください。

3.鍋に油を用意して165℃に熱し、丸めて油に入れ、約4分40秒〜5分程揚げてください。
※必ず解凍してから揚げてください。
 油がはねることがありますので、ご注意ください。

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