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三和の純鶏名古屋コーチン詰め合わせ(KT-5)《贈答用》

名古屋コーチンギフトのオールスター

希少な名古屋コーチンの手羽先を使用した名古屋名物の手羽先唐揚げと、 本醸造濃口醤油やみりん、かつお節、鶏がらスープで 仕上げた出汁が決めての親子丼、 国産桜のチップでじっくり燻した香り豊かな燻しどりが入った詰合せ。
それぞれが1回で食べきれるサイズの包装だから、 日替わりでコーチン料理を食卓に並べられます。 夏のギフトで指名ナンバーワンの貰ってうれしい名古屋コーチンづくしです。

価格5,400(税込)

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商品詳細

商品名 三和の純鶏名古屋コーチン詰め合わせ(KT-5)《贈答用》
内容量 【名古屋コーチン手羽唐】
手羽先唐揚げ用200g 5本×2、たれ(20g×2)×2、ごま1g×2、スパイス0.6g×2
【名古屋コーチン親子丼】
110g(親子丼用たれ60g、親子丼用肉50g)×2
【名古屋コーチン燻しどりむね】
90g×1
原材料名 【名古屋コーチン手羽唐】
<手羽先唐揚用>
鶏手羽先(国産)、唐揚げ粉(でん粉、小麦粉、食塩、その他)/ 調味料(アミノ酸等)、ベーキングパウダー、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む
<たれ>
醤油、みりん、砂糖、発酵調味料、食塩 / 酒精、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆を含む)
<ごま>
ごま
<スパイス>
ホワイトペッパー、ガーリック、ブラックペッパー、米粉、コーンパウダー、植物油脂

【名古屋コーチン親子丼】
<親子丼用たれ>
水飴(国内製造)、醤油、みりん、ムロ節・煮干エキス、砂糖、かつお節エキス、鶏ガラスープ、食塩、醤油こうじ、配合調味料、酵母エキス / 酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
<親子丼用肉>
鶏肉(国産)

【名古屋コーチン燻しどりむね】
鶏むね肉(国産)、食塩、調味パウダー(食塩、砂糖、脱脂粉乳、乳たん白、その他)、旨み醤油調味料(たん白加水分解物、粉末醤油、水あめ、その他)、砂糖 / pH調整剤、トレハロース、グリシン、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
アレルギー 小麦・乳・大豆・鶏肉・ごま
賞味期限 製造日より60日
温度帯 冷凍
保存方法 -18℃以下にて保存してください。

調理方法

【名古屋コーチン手羽唐】
①天ぷら鍋(又は中華鍋)に手羽唐全体が浸かる量の油を用意します。
②大きめのボウルにあらかじめ、添付のたれ2袋、スパイス1袋を入れておきます。
③170℃位に熱した油で、手羽先を冷凍のまま約10分間、時々さい箸で裏返しながら揚げてください。
④手羽先の表面がカリッとして、少し揚げすぎたかなと感じる位で油から上げることが美味しさの秘訣です。
⑤油を充分に切った後、②のボウルに移し、手羽先にたれとスパイスを手早く絡めます。最後にごまをふって出来上がりです。

【名古屋コーチン親子丼】
<ご用意頂くもの>
・卵2個
・ごはん約200g(お好みで分量でお楽しみください。)
・三つ葉(お好みで使用してください。)

①卵2個を泡立てないようによく混ぜます。
②解凍した鶏肉とたれ1袋を親子用鍋又は、小さめのフライパン(直径約15〜18cm)に入れ、強火で肉に火を通します。(蓋があれば蓋をします。)
③①の卵を鍋の中心から外へ「の」の字に回しながら入れ、蓋をして、半熟状態で火を止めます。(お好みの卵の固さで火を止めてください。)
④ごはんを丼に盛り、3を鍋からすべり落とすようにして盛り付けて出来上がりです。
 お好みで三つ葉、一味唐辛子や七味唐辛子をかけてお召し上がりください。

【名古屋コーチン燻しどりむね】
冷蔵庫で解凍し、スライスカットしてお召し上がりください。
アルミホイルにのせ、オーブントースター(約2分)で温めますと、風味が増して一層美味しくお召し上がりいただけます。

お客様の声

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ちょっとずつ食べたいのが入ってて最強ですわ。
燻製と手羽先なんておつまみに最高ですわ。

投稿者:
放浪者さん
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バラエティ豊かな商品ラインナップと調理イメージをみてで即購入致しました。
親子丼がすごい美味しかったです!!

投稿者:
M1さん
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  • ☆

最近はインターネットでお世話になっています。
わざわざお店に行かなくても間違いないので助かっています。
またお願いします。

投稿者:
購入者さん

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