希少な名古屋コーチンの手羽先を使用した贅沢な一品
手羽先唐揚げのたれと、希少で食べ応えのある名古屋コーチンの手羽先をセットにしました。日本三大地鶏の名古屋コーチンならではのコクのある旨味と、引き締まった肉の歯ごたえは噛むごとに美味しさが口の中に広がります。手羽先を油で揚げた後、たれ、スパイスで味付けをし、仕上げにごまをかけ、一番美味しい出来立てをお召し上がりください。
商品詳細
| 商品名 | 三和の純鶏名古屋コーチン手羽唐5袋詰合せ(KT-B5）《贈答用》 |
|---|---|
| 内容量 | 手羽先唐揚用200g(5本)×5 たれ(20g×2袋)×5 ごま1g×5 スパイス0.6g×5 |
| 原材料名 | 【手羽先唐揚用】 鶏手羽先(国産)、唐揚げ粉(でん粉、小麦粉、食塩、その他/調味料(アミノ酸等)、ベーキングパウダー、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) 【たれ】 醤油、みりん、砂糖、発酵調味料、食塩 / 酒精、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆を含む) 【ごま】 ごま 【スパイス】 ホワイトペッパー、ガーリック、ブラックペッパー、米粉、コーンパウダー、植物油脂 |
| アレルギー | 小麦・大豆・鶏肉・ごま |
| 賞味期限 | 製造日より60日 |
| 温度帯 | 冷凍 |
| 保存方法 | -18℃以下にて保存してください。 |
調理方法
①天ぷら鍋(又は中華鍋)に手羽唐全体が浸かる量の油を用意します。
②大きめのボウルにあらかじめ、添付のたれ2袋、スパイス1袋を入れておきます。
③170℃位に熱した油で、手羽先を冷凍のまま約10分間、時々さい箸で裏返しながら揚げてください。
④手羽先の表面がカリッとして、少し揚げすぎたかなと感じる位で油から上げることが美味しさの秘訣です。
⑤油を充分に切った後、②のボウルに移し、手羽先にたれとスパイスを手早く絡めます。最後にごまをふって出来上がりです。
